In Kooperation mit DEHOGA Nordrhein
Inhalte der Schulung:
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Umgang mit Gästen sowie mit Teammitgliedern
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Serviceorientiertes Verhalten
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Deeskalationsstrategien
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Sicherheit am Arbeitsplatz und Hygiene
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Annahme und Einlagerung von Waren
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Grundlegende Arbeitstechniken in der Küche
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Rezepturen
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Zutaten und daraus hergestellte Speisen
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Grundlagen und Arbeiten im Service
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Serviceabläufe
